Descrizione

La presenza di fossili marini nel territorio dei Colli Euganei testimonia la loro origine vulcanica. I rilievi separati da fresche vallate, l’esposizione solare ed il rimescolamento dei depositi alluvionali con le rocce vulcaniche, determinano nelle uve intensi caratteri qualitativi.
Grazie a queste peculiarità i vini spumanti spiccano per profumi fruttati, talvolta aromatici e per piacevole briosità.
Dettagli
DenominazioneColli Euganei DOC Serprino Brut
Gradazione alcolica11%
Zona di ProduzioneUve conferite da soci e provenienti da vigneti situati nell’area DOC del parco naturale dei Colli Euganei
Tipologia del terrenoOrigine vulcanica e alluvionale, argilloso
Sistema di allevamentoDoppio capovolto
UveSerprina (Glera) in purezza 100%
VendemmiaSettembre
Tipologia del prodottoVino spumante del tipo aromatico Brut
Caratteristiche visiveGiallo paglierino – perlage fine e persistente – schiuma evanescente
ProfumoFine con sentori di frutta
SaporeAsciutto e di buon equilibrio
Temperatura di servizioSi consiglia di servire a una temperatura di 6 °C
Abbinamenti consigliatiIdeale come aperitivo con antipasti o durante il pasto
Bottiglia1,50 l