Descrizione

Lo spumante DOCG Fior d’Arancio è ottenuto da uve moscato giallo che sulle pendici dei Colli Euganei, hanno incontrato un ambiente ideale per esprimere la loro massima fragranza ed aromaticità. Dalla soffice spremitura delle uve viene ottenuto un mosto, che in seguito a fermentazione condotta in autoclave a temperatura controllata con lieviti selezionati, dà origine a questo vino spumante particolarmente piacevole e gioioso.
Dettagli
Denominazione Colli Euganei DOCG Fior d’Arancio Spumante Dolce
Gradazione alcolica 6%
Zona di Produzione Uve conferite da soci e provenienti da vigneti situati nell’area DOC del parco naturale dei Colli Euganei
Tipologia del terreno Argilloso (marne euganee), calcareo e ricco di scheletro
Sistema di allevamento Guyot, doppio capovolto
Uve Moscato Giallo 100%
Vendemmia Settembre
Tipologia del prodotto Vino spumante
Caratteristiche visive Giallo paglierino con lievi sfumature dorate
Profumo Aroma tipico e intenso
Sapore Dolce e persistente che ricorda il chicco d’uva
Temperatura di servizio Si consiglia di servire a una temperatura di 6 °C
Abbinamenti consigliati Ideale con dolci e piccola pasticceria
Bottiglia 0,75 l
Scheda Tecnica