Descrizione
La presenza di fossili marini nel territorio dei Colli Euganei testimonia la loro origine: un arcipelago di isole vulcaniche emerse 130 milioni di anni fa. I decisi rilievi separati da fresche vallate, l’idonea esposizione solare ed il rimescolamento dei depositi alluvionali con le rocce vulcaniche disgregate, determinano nelle uve intensi caratteri qualitativi. Queste peculiarità donano ai vini frizzanti vivacità, finezza e piacevolezza gustativa.
| Dettagli | |
|---|---|
| Denominazione | Marzemino Veneto IGT |
| Gradazione alcolica | 8% |
| Zona di Produzione | Uve provenienti da vigneti dei soci della Provincia di Padova |
| Tipologia del terreno | Origine alluvionale, medio impasto |
| Sistema di allevamento | Doppio capovolto |
| Uve | Marzemina nera 100% |
| Vendemmia | Settembre |
| Tipologia del prodotto | Vino frizzante |
| Caratteristiche visive | Rosso rubino, di intensa vivacità |
| Profumo | Intenso di piccola frutta rossa |
| Sapore | Dolce |
| Temperatura di servizio | Si consiglia di servire a una temperatura di 12 °C |
| Abbinamenti consigliati | Pasticceria secca, frutta secca |
| Bottiglia | 0,75 l |
