Descrizione

La presenza di fossili marini nel territorio dei Colli Euganei testimonia la loro origine: un arcipelago di isole vulcaniche emerse 130 milioni di anni fa. I decisi rilievi separati da fresche vallate, l’idonea esposizione solare ed il rimescolamento dei depositi alluvionali con le rocce vulcaniche disgregate, determinano nelle uve intensi caratteri qualitativi. Queste peculiarità donano ai vini frizzanti vivacità, finezza e piacevolezza gustativa.
Dettagli
Denominazione Raboso Veneto IGT
Gradazione alcolica 11,5%
Zona di Produzione Uve provenienti da vigneti dei soci della Provincia di Padova
Tipologia del terreno Origine alluvionale, medio impasto
Sistema di allevamento Sylvoz – doppio capovolto
Uve Raboso veronese e Raboso piave
Vendemmia Metà ottobre
Tipologia del prodotto Vino vivace
Caratteristiche visive Rosso intenso
Profumo
Frutto intenso con note di marasca e ciliegia
Sapore Vivo e deciso
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura di 16 °C
Abbinamenti consigliati
Primi piatti a base di pasta, risotti conditi, carni rosse e bianche
Bottiglia 0,75 l
Scheda Tecnica